El Comercio Justo es una alianza comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y garantizando los derechos de los productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur. Las organizaciones de comercio justo (respaldadas por los consumidores) participan activamente en el apoyo a los productores, en la sensibilización y en la campaña por cambios en las reglas y la práctica del comercio internacional convencional

• Los productores forman parte de cooperativas, Asociaciones u organizaciones voluntarias y funcionan democráticamente. Libre iniciativa y trabajo, en rechazo a los subsidios y ayudas asistenciales

• Rechazo a la explotación infantil.

• Igualdad entre hombres y mujeres.

• Se trabaja con dignidad respetando los derechos humanos.

• El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida dignas.

• Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que los productores busquen otras formas de financiarse.

• Se valora la calidad y la producción sostenible.

• Cuidar del medio ambiente

• Se busca la manera de evitar intermediarios entre productores y consumidores.

• Se informa a los consumidores acerca del origen del producto.

• El proceso debe ser voluntario, tanto la relación entre productores, distribuidores y consumidores.

• Precio que se paga, más allá de lo que ofrece el mercado capitalista